養生山藥排骨湯

材料:山藥、排骨、枸杞約十顆、肉桂(少許約2公分)，鹽
做法

1. 山藥與排骨加上枸杞、肉桂在電鍋燉煮，熟後加鹽巴提味
2. 紅皮山藥較不容易爛，可以與排骨一起燉，若買日本進口的白山藥容易熟，可以先把排骨燉熟，再將山藥放入，電鍋再度放入約三分之一杯的水再燉一次即可
3. 電鍋燉出來的湯比較清，視覺跟口感都好
4. 排骨可以用雞肉代替
5. 此料理適合大病初癒需養身之人